包头轻工职业技术学院积极开展校企合作，加大产教融合力度。食品生物工程系徐龙博士代表我校与包头东宝生物技术股份有限公司开展“新型人造肉工艺和产品研发”校企产学研合作项目。校企合作成果如下：
（1）研发出新型人造肉产品一款，已完成产业转化。取得生产许可证，建设年产100吨的小型生产线，具备小批量、多系列、定制化供货能力，成功推出胶原蛋白手撕肉人造肉产品，实现企业新增效益300余万元；
（2）申请国家发明专利《一种人造肉纤维结构成型方法》（申请号：202010971209.8）一项；
（3）制定《动植物双蛋白制品》团体标准（标准号：T15/BTFDIA 003—2021）一项；
在此基础上，我院食品生物工程系联合东宝生物技术有限公司和中国肉类食品综合研究中心进一步深化合作，成功申报内蒙古自治区科技计划项目，于2021年获批“骨胶原蛋白肽品质提升关键技术研发及在植物蛋白肉中的应用”项目，获项目研发资金120万元。
合作期间有13名学生参与项目，其中4名学生被东宝生物技术有限公司聘用。
佐证材料
1.校企合作项目合同
2.试验产品图片
3.团体标准专家研讨会
4.制定团体标准一项
5.获批动植物双蛋白制品生产许可证
6.申报发明专利一项
7.学生参与项目研究
8.联合申报内蒙古自治区科技计划项目
